公共营养师是从事营养指导、膳食设计与健康知识传播的专业人员,其工作内容多元且就业前景广阔。
公共营养师的核心职责涵盖五大领域:
营养咨询与个性化方案为个人或群体(如慢性病患者、亚健康人群)提供营养状况评估,制定针对性膳食计划,例如通过人体成分分析、饮食调查等工具设计调理方案。
营养教育与公共推广在社区、学校、企业开展健康讲座,普及科学饮食知识,推动公众营养意识提升。
膳食设计与食谱编制为医院、学校食堂或餐饮机构设计营养均衡的食谱,确保不同人群(如学生、病患)的特殊需求得到满足